Kirsch oder Cholera?

Neulich entdeckt, zu beiden Seiten der Dreisam an der Ochsenbrücke. Eine Hommage an den Schwarzwald und Freiburg (Münsterwurst!)? Oder der Versuch einer Verwirklichung des, vom Schlaraffenland beeinflusten, Traumes einer 2x3m großen Schwarzwälder Kirschtorte? Auf jeden Fall eine nette Gegenüberstellung von Fast- und Slowfood, die Ambivalenz des Nahrungsmittelangebotes also, oder so.